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moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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More子のゴハン覚書。
Sourdough Breadのボールでパングラタン
Mac & Cheese Gratin Sourdough Bread Bowl


IMG_2442.jpg


【本日の材料】
パン(中身をくりぬいて淵と中にオイルをスプレー、もしくはハケでオリーブオイルをぬる)
パスタ
ホワイトソース(バター・小麦粉・牛乳・チキンスープ・生クリーム・塩・こしょう・モッツアレラチーズ)
鶏胸肉(角切り。塩・こしょう・ガーリックパウダーで軽く味付け)
ハムブロック(角切り)
タマネギ
セロリ
マッシュルーム
ブロッコリー
カリフラワー
白ワイン
モッツアレラチーズ
パン粉
パセリ


お好みのグラタンをパンのボールに入れてオーブンで色よくサクサクに。
今日買ったSourdoughのパンが非常においしかったです。
15分ほどオーブンで焼いたら感動のサクサク食感でした。



パンを器にして次は何を入れようか...
















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