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プロフィール

moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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California的生活
More子のゴハン覚書。
ソーセージとケールの栄養満点サワーベジタブルスープ
Sausage & Roasted Vegetable Soup with Kale


IMG_2202.jpg


【材料】
オリーブオイル
ソーセージ
にんにくみじん切り
ケール
たまねぎ
じゃがいも
ニンジン
赤ピーマン
黄ピーマン
塩・こしょう
コンソメスープ
トマト缶

ブロッコリー
カリフラワー
バルサミコ酢
クルトン
パルメザンチーズ





青汁の材料にも使われる栄養あるケールといろいろ野菜、ソーセージ、豆のスープ。
トマトの酸味とバルサミコ酢が加わっておいしく出来上がりました。

おいしいパンと食べたいスープ。
たくさん作ったから翌日のお昼ゴハンにも食べるのです。















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