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Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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More子のゴハン覚書。
スパム好きなあなたに贈る、スパム&アボカド巻き
スパム&アボカド巻き


IMG_1099.jpg


チャイニーズのママ友から
「More子~っ、Sushiが好きなのよ!作り方教えて~!」
って言われ続けていたので、今日、ようやく家に招いて作り方を教えてさし上げました。

午前中、2人で日系スーパーへ買い物。
帰宅後、おいしい炊きたてこしひかりで酢飯を用意、中に入れる具を用意。
1合半の白米で3本のスパム巻きをまきまき。
巻きはじめは手で具を抑え、そのあとは一気にまきまき。

「WOW!!!なんて素早いの!よく見えなかったわ~。」

って言うもんだから、

「残りチャンスは2回よ。よく見ててね」と言ってガン見させました。^^

最後の1本を挑戦させるとまずまずの出来栄え。
えらく感激して喜んでくれました。


具は先日作ったスパム&アボカド丼とまったく同じ。
スパイシーに味付けしたスパム、レモン汁を絞ったアボカド、甘い炒り卵、マヨネーズ。
レタスを入れる余裕はありませんでしたけど、十分おいしい巻きものができました。

韓国人とチャイニーズの友達に食べさせる巻きもの、大好評です。
具のアレンジはいろいろできるし、持ち寄りの一品にちょうどいいわね。

ウメェ~!















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