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プロフィール

moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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More子のゴハン覚書。
マヨキムチしょうが焼き巻き
マヨキムチしょうが焼き巻き


IMG_1021.jpg


【漬けダレ材料】
豚薄切り肉
はちみつ
醤油
みりん

ショウガ
コチュジャン
粉唐辛子


酢飯を用意、刻んだ自家製キムチを用意、
漬けダレに味を馴染ませておいた韓国風生姜焼きをフライパンで焼いて、マヨネーズとともにのり巻き巻き♪

断面にきれいな色が欲しいところだけど、ウメェ~!なのり巻きよ。
韓国人の友達に食べさせたら大ヒットでした。

和と韓国のFusionは最高だねぇ~。















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コメント
muchan
私も日系スーパーまでの道のりを考えると、冷凍庫に薄切り肉がなくなるとまったく作らなくなっちゃうのよね。貴重な薄切り肉はできるだけおいしく食べたい!韓国風のしょうが焼きはイケるよ~♪それを巻き物にどうぞ。

炭水化物ダイエットしてるの?
私は食べるために筋力エクササイズをちょっとだけやってます...超ゆっくりだけど少しは効果あるみたい...
[2011/11/02 04:19] URL | moreland #- [ 編集 ]

そういえば
この記事を見て、そういえば、薄切り肉の炒め物系って最近全く作っていないことに気づいたわ。明日の夜にでもこの中身のお肉を作ろうかな♪炭水化物ダイエット中には巻物はできないので、
[2011/11/01 09:56] URL | muchan #ewm7wO5M [ 編集 ]


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