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Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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More子のゴハン覚書。
うどん餃子とは!?
うどん餃子っていうものがあるらしいじゃない~?
グーグルってみるといろいろ出てくるじゃありませんか。

で、とりあえず作ってみた。

うどん餃子


IMG_0786.jpg


餃子の皮で具を包むよりもはるかに時間がかからずに済んでコレはイイ!
餃子の具を作る要領でお肉と野菜に味付けしたら切ったうどんを加えて焼くだけ。
こんな簡単なもの、まるで思いつかなかった!
でも、はなまるでも紹介されていたらしいって、ワタクシ、だいぶ遅れて情報を入手しました。


ネギとニラたっぷりの具にしたけれど、キムチうどん餃子ってのもそそられるわ~。
具をちょっとずつ変えてこれからリピしまくりそう。


酢醤油・ネギ・白ゴマ・ラー油・アツアツごま油のタレで頂きました。


餃子好きの子供たちにも大好評。
すぐに作れるからおやつにうどん餃子っていうのもアリだわね。



外遊びから帰ってきてからごはんの支度にとりかかったもんですから、
もう一品も簡単なもので。
ナス・赤ピーマン・ズッキーニをジュージュー焼いたものにヤクコチュジャンを加えた炒めもの。


ごはんが炊ける間にダダダっと用意できました。


ウメェ~!















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コメント
muchan
muchan、きれいなごはんだなんて...コレがなかったらとてもゴハン作りを作る気にならないのよ~。写真に残すことで少しのやる気を起こしているだけ...

今日は餃子!って思ったら、もしくはうどんが半端にあまったらコレ作ってみて~。餃子は好きだけれど包む作業がキライなの~。やたらと時間かかるし。でも混ぜて焼くだけだったらすぐにできるから便利~。
[2011/10/05 04:28] URL | moreland #- [ 編集 ]

初めて聞いた!
私も初めて聞いた!!想像できない~いつも楽しくてきれいなお食事ですばらしいね!私のブログの写真見ると、ジミで反省しました~
[2011/10/04 10:22] URL | muchan #yLa.5B7c [ 編集 ]

Food Coutureさん
こんにちは~。二日連続、お寝坊さんです...なんだかよく寝すぎちゃって、その分、昼間にしわ寄せが...

ホント、毎日同じことばかりの連続で、私もまったく同感ですよ。気づけば洗濯機回してるし、「あれ?また夕ゴハン作ってる?」とか、前日やった同じ作業をもうすでに今やってるじゃ~ん!っていうような。

うどん餃子は知らなかったですよー。これはフードクチュールさんのアレンジを見させていただかなくては。餃子のアレンジってあんまりなさそうですけど、B級グルメを作るフードクチュールさんも是非お目にかかりたい...フフフ。

酢漬け大根を千切りに冷麺ですか。お~。
すっかり涼しくなったCaliforniaなんですけど、冷麺って聞くと途端に食べたくなってきてしまいましたーーー。ウッキー!

[2011/10/04 04:54] URL | moreland #- [ 編集 ]

Omamamaさん
日本のテレビで紹介されていたらしいです。簡単なのがいいっす!
確かにごはんは要らないなぁ、って思いながら、うっかり炊いてしまいました...ダブルたんぱく質で。^^;
Omamamaさんのアレンジ、どうぞよろしく~♪
[2011/10/04 04:49] URL | moreland #- [ 編集 ]


おはよーございます~。月曜日の朝でござる^^
週末はあっという間で気づくとまた会社のデスクに座っている私です(^^;)早く脱サラせねば・・・。

うどん餃子!!!私も最近知って気になってました~!さすが餃子大国日本!って感じですよね~。
More子さんのブログを見て今週末にでも作ってみたくなりました~。興味深々です。

↓あと酢漬け大根、私もこれ大好きです~~!
やっぱり好み似てるかも^^
以前行ったKorean Townのお店で出てきて、ワイン付けの豚バラを焼いてその後でこの酢漬け大根で巻いて食べました~。ウメェ~!でした^^
やっぱり常備してるといい1品ですね~。私も買ってこよっと!千切りにして冷麺にも使えますよね☆
[2011/10/03 05:02] URL | フード・クチュール #olb1JwF2 [ 編集 ]


ワタシもうどん餃子なんて初めて聞きました~!面白~い♪ 餃子包むより簡単なんて素晴らしいわi-189 これがあったらご飯要らない感じですねー。今度やってみようっと!
[2011/10/02 21:01] URL | Omamama #- [ 編集 ]


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