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プロフィール

moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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More子のゴハン覚書。
酢鶏ならぬPanda Express風チキン&素揚げ野菜の炒めもの
チキン&素揚げ野菜のスイートサワーオレンジソース

IMG_0242.jpg



酢豚ではなくて、酢鶏に近いようなチキンと素揚げ野菜のPanda Expressオレンジチキン。
スーパーで売られている市販のソースがウメェ~のです。
たまに食べたくなるこのアメリカ~ンなチャイニーズの濃い~味。
妙においしく感じることがあります。

Panda.jpg


鶏もも肉で唐揚げ、もしくは竜田揚げを用意。
素揚げする野菜には片栗粉をパラパラまぶして揚げます。

今日は買い物へ行かれず、家にある野菜のみでつくりました。

じゃがいも
たまねぎ
ごぼう
ピーマン(赤・緑)


ナス・ズッキーニやレンコンなども合いそう。
うずらのたまごや栗を入れるっていうものもアリよ。

具はなんでもヨカね。

白い炊きたてごはんがススんじゃってガツガツ食べてしまう勢いでお召し上がりください。














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