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プロフィール

moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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California的生活
More子のゴハン覚書。
キウイソースマリネのポークチョップ&ツナと野菜のワンタン揚げ
グリルしたポークチョップの画像がありませ~ん。
せっかく作ったのに、子供たち、だいぶ夜遅くに帰ってきやがって...
母さん、待たずに先にひとりで夕食を済ませてしまいました。

一応、キウイソースのマリネ液、材料はこちら。

完熟キウイフルーツ
醤油

はちみつ
ガーリックパウダー
塩・こしょう
オイスターソース
バルサミコ酢

骨付きポークチョップをジップロックの中でソースに漬けておき、外のグリルで香ばしく焼きました。



ワンタン揚げがあったのでもう一品。
ツナ・ブロッコリー・カリフラワー・マヨネーズ・モッツアレラチーズをまぜまぜ、ワンタンの皮に包んで揚げる。

IMG_0055.jpg


レモン汁を絞ってさっぱりでも。
スイートチリソースでも。
Pico De Galloと食べてもイケました。




夏休み、やっとこさ終わりかけてます。
最後の週末を乗り越えたらいよいよ新学期スタート。
この時を待ってました。
あぁぁぁぁ...長かった夏休み、これからあと何年も続くんだわね。
日本のお母さんたちはまだあと半分ってところ。
がんばって~♪

もうすでに他人事のよう...















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