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プロフィール

moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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海老マヨロール
Cucumber Mayo Shrimp Rolls


IMG_6983.jpg


【材料】
海老(イタリアンドレッシングにマリネ。オリーブオイル・ニンニクで火を通して白ワインを振って臭みをとる)
トマト
アボカド
レタス
きゅうり(荒くすりおろし。もしくは細かくみじん切り)
マヨネーズ
サワークリーム
レモン汁
塩・こしょう


焼き色をつけたSourdoughのパンにバターをぬりぬり。ホースラディッシュを少々ぬりぬり。
レタスをひいて海老マヨを挟むだけ。
週末ランチっぽいけど、夜の晩ごはんに食べました。
手軽に美味しく。















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