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プロフィール

moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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More子のゴハン覚書。
厚揚げと中華野菜の炒めもの
厚揚げと中華野菜いろいろの炒めもの


IMG_6899.jpg


昨日の副菜レシピを載せときます。

【材料】
厚揚げ(軽く茹でて油抜きし、ザルに揚げて1センチ幅ほどにカット)
肉味噌
ネギ
さやえんどう(軽く塩ゆで)
にんにくの芽(冷凍モノを使いました)
にんにく
しょうが
Dark Soy Sauce+醤油
オイスターソース

砂糖
白ゴマ
糸唐辛子





本日、More子、期末テストでした。
なんとか無事に終わらせてきたけれど、今季の勉強がどれだけ身についたかはハテナ?です。
子育てをしつつ、毎日のごはんを楽しみつつ...で、勉強もするってことは
ハッキリ言って私にはかなり無理ってもんよ~っ!
「一日のうちの短時間でも集中してがんばろう!」
って気合い入れていたらもっと満足のいく結果になったかもしれないでしょうけど、
「勉強ばっかじゃつまらな~い。子供もいるしぃぃぃ」
と、何かと自分に言いわけをしながらの勉強だったもんですから、
なにしろ本気でがんばることができなかったところが正直なところ。
でも、緩いペースでいいんです。^^;
夏休み明け、次のSemesterも授業に通い続けることにしよ。


今日はこれから晩ごはんを作るところだけど、もうどうでもよくなってきてしまいました~。
簡単にふりかけゴハンでもいいですかねぇ?


ひとまずはテストが終わったところで、焼きモノを楽しみたいなぁ。
焼きものって陶器のことじゃないヨ。笑。


















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