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プロフィール

moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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More子のゴハン覚書。
スパイシーチリドッグ&味付けたまごサラダ、チャイニーズドレッシング
Spicy Chili Dog


IMG_0882.jpg


チリコンカンをたくさん作ると、翌日は決まってチリドッグ。^^
レタスをできるだけいっぱいパンに挟み、ボリュームあるソーセージ、
その上にチリをぶっかけ。
トマト・チーズ・ハラペーニョなどをのせて、さらにタバスコソース。

100均で買ったお皿がちょうどホットドッグにはいい形をしているのを発見しました。
すっぽりホットドッグが入るので、今後、このお皿はホットドッグのときには必ず使うことにします。


IMG_0883.jpg







味付けたまごサラダはチャイニーズセサミドレッシングで


IMG_0901.jpg


味付けたまごはなんと1週間もの間、醤油ベースの汁に浸っておりました。
でも、お酢が入っている漬け汁なので、日持ちするのです。
しっかり味がしみておいし~。
ただ、味付けたまごの登場がなかっただけっていう理由で、しばらく放置されたままっていう話ですけど。
これをサラダにつけ合わせました。

シュウマイの皮がなかったので、市販のフライドオニオンをトッピングして。

春というか夏っていうか、明るい柄のテーブルクロスと美しいサラダ。
たくさん写真を撮ってしまいました。

IMG_0905.jpg















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