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Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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More子のゴハン覚書。
ポン酢とマヨネーズで焼きうどん
ポン酢とマヨネーズで焼きうどん


IMG_0120.jpg


たまたま見かけたポン酢とマヨネーズの組み合わせ。
グーグルってみるとたくさんのアイディアが出てきますね。
この組み合わせで火を使わない料理にも大いに活用できそうです。

週末晩ごはんはなるべく簡単に。
冷凍庫に常備してある讃岐うどんで焼きうどんで~す。

市販の冷凍鶏胸肉ロースト
スパム(スパムむすびを作ったときに味付けして余っていたもの)
たまねぎ・にんじん・セロリ・白菜・ネギ...家にある野菜を炒め合わせ、塩・こしょうで軽く味付け。
解凍したうどんを入れて酒をフリフリ、ポン酢とマヨネーズをよく合わせたタレで味付けです。

かつお節をたっぷりかけておいしかったです。

超かんた~ん♪

ポン酢+マヨネーズ、これでいろいろ作ってみよっと。















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