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プロフィール

moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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More子のゴハン覚書。
牛肉と野菜のオイスターソース炒め
Beef & Vegetable Oyster Sauce Stir Fry


IMG_0031.jpg


牛肉とセロリのオイスターソース炒めにしようと思いつつも
カラフルにたくさんの野菜を投じました。
よくあるオイスターソース炒めの豪華版です。

野菜は摂れるときにいっぱいとっておかなくては。

セロリの他に入れられそうなものをブチこみました。

牛肉にはしっかり味付けして片栗粉をふりふり。
にんにくとショウガの香りが出たところでフライパンでよく炒めます。
用意しておいた野菜を準備加えて、最後に味付け。
簡単。


お子さまには大好物のサーモンのお刺身を。
サーモンが好きすぎて、こんな野菜炒めなんかには目もくれず...
そうすると、子供たちは酢飯とサーモンしか食べませ~ん。

晩ごはんに米と刺身だけでいいんですか?















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