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プロフィール

moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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California的生活
More子のゴハン覚書。
野菜たっぷり照り焼き風クリスピー焼きそば
麺はカリカリ、クリスピー焼きそば、野菜をたくさん入れてね♪


IMG_9962.jpg


なんてことはない焼きそばですけど、野菜をたっぷり入れたいMore子。
実は、2週間ずっと子供たちの風邪っぴきに参っていて、のんびり買い物へ行くこともあまりなく...
冷凍庫にあった焼きそばを、せめてクリスピーにカリカリさせて
照り焼き風味に味付けしたお肉と野菜をジュージュー焼きました。
お肉と野菜は少々焦げ目が付くまで焼くのが好きデス。

普段は使わない焼きそばの味付け粉末もふりふり。
ちょっぴりマヨネーズを加えてコク出しするとウメェ~。

アメリカ風な焼きそばにはセロリやブロッコリーやらが入っているのを知ってから
入れられそうな野菜は何でも加えてしまうようになりました。
そしてアメリカ人向けにやや甘めな感じが多いような気がする...
私は照り焼き風味と焼きそばの味をハーフ&ハーフで。

















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