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moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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California的生活
More子のゴハン覚書。
西洋ネギとにんにくの芽の韓国風クリスピー焼きそば
ヤクコチュジャンで作る韓国風焼きそばは
Leek(西洋ネギ)とにんにくの芽のクリスピー焼きそばです。


IMG_9505.jpg


【材料】
ヤクコチュジャン
マルチャン焼きそば麺(たっぷりの油で炒めてカリカリにしておく)
Leek(西洋ネギ)
グリーンオニオン
にんにくの芽
豆もやし
ごま油
塩・こしょう
粉末中華だし

醤油
韓国のり
白ゴマ


本日、プレイデイトの日。
長男の仲良しの女の子と半日戯れていたから、母さん、つ、つ、疲れた~。
戯れるのはほとんどキッチンで。

「お腹すいた」
「のど乾いた」
「ケーキ食べたい」


などの要求に応えつつ、そのうち

「ロールケーキを焼きたい」

と言ってきた女の子。

「次のプレイデートの時に一緒にロールケーキを焼く約束したでしょ」

と言われて「あ...そうだったね」と、母さん、適当に約束してしまったことをすっかり忘れておった。




今日は午前中にヤクコチュジャンを作っておき、洋ナシタルトを焼いてプレイデートに備えておいた。

ら...

「洋ナシはあまり好きじゃない」のだと。トホホ。
夕方、女の子と一緒にロールケーキまで焼いちまっただよ。

でも、ケーキってそんなにすぐにはできるもんじゃないじゃない~?
焼いて、冷まして、ホイップクリームを用意して...と待つ間にも

「お腹すいた~」と子供たち。

ロールケーキを冷ましている間に作ったのがこの焼きそばでございました。

プレイデイトのための焼きそばを、そのまま我が家の食卓にも頂いたのでした。^^;

クリスピー焼きそば、辛くてウメェ~!o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o

ヤクコチュジャンは何に入れてもGoodね。
炒飯、餃子、肉じゃが、野菜の炒め物、なんだってアリよ。
大活躍で~す。


また来週、プレイデートで~す。┗(^▽^)(^▽^)┛
仲良しのお友達と楽しく遊べてよかったね。
母さん、またおもてなしをがんばるだよ。(;・∀・)



















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テーマ:アジアンエスニック - ジャンル:グルメ

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