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Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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More子のゴハン覚書。
海老とアボカドの豆腐ドレッシングサラダ、サクサクごぼう揚げのせ
Shrimp & Avocado Salad with Tofu Dressing


IMG_9398.jpg


【豆腐ドレッシング】
木綿豆腐
ピーナッツバター
醤油
みりん
はちみつ
味噌

牛乳


海老とアボカド、(のせ忘れましたけど)ゆで卵、サクサクごぼう揚げのコンビネーションでございます。
これに豆腐ドレッシングがよく合うんだわ~。


突然、食べたくなったカレーにつけ合わせて作ったサラダ。

ウマー! (゜∀゜)















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コメント
ロッキンさん
お正月料理は3日目になると飽きるものですね。^^
そうそう、なんだかカレーが食べたくなるものなんですよ。突然食べたくなって作ってしまいました~。

サラダは...確かにワンパターンになりがちで、子供たちの食いつきもあまりよくないものの、写真にとると写りが良いって理由でよく登場します。笑。逆に、いちばんおいしい和食は茶色ばかり。再び笑。

[2011/01/06 20:55] URL | moreland #- [ 編集 ]

Omamamaさん
こんばんわ~デス^^

お豆腐のドレッシングってたまに見かけますよね。お豆腐ってホント、いろんな使い方があるもんですねぇ。

カレーは3日目の本日も食べてしまいました。^^;
でもカレーはそういうものなのに、子供たちはいい加減飽き飽きしてました。ホホホ
たまに食べたくなるカレー、人が作るのがおいしく感じるのはワタシだけ!?Omamamaさんちのカレーもきっとおいしいんでしょうねぇ~❤

[2011/01/06 20:53] URL | moreland #- [ 編集 ]


毎度ながら、大ご馳走な食卓♪
サラダ1つにもこうしてこっていて、さすが~
うちなんて、サラダといえば、レタス、トマト、きゅうり、アボカドでお仕舞い!です。(^^ゞ
ごぼう揚げ、これ、食感を楽しめますね~

カレー・・・お正月料理にあきた頃に絶対食べたくなりますよね♪

[2011/01/05 11:30] URL | ロッキン #- [ 編集 ]


こんばんは♪

海老とアボカドって合うのよね~!お豆腐でドレッシングってヘルシーでe-278ね。美味しそ~!

カレーはどんなカレーだったのだろう???More子印カレーは美味しそうだぞ・・・i-80
[2011/01/04 20:39] URL | Omamama #- [ 編集 ]


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