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プロフィール

moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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California的生活
More子のゴハン覚書。
しょうがの香りがフワ~、鶏ごぼう炊き込みおこわ
地味ゴハン...( ゜Д゜)

鶏ごぼう炊き込み

IMG_9383.jpg


よくありがち炊き込みゴハンですね^^;

鶏もも肉は醤油・酒・しょうがでしっかりと味をつけてから、フライパンでごま油と炒めてあります。
油揚げ・ごぼうも一緒に炒めまして、お好みのソースと絡め、昆布もいれまして、炊飯器でスイッチオン。
お米はもち米と白米を半々です。
よく洗って30分水に浸し、ザルにあげて水気を切ることでなぜかおいしくなるんだわ~。


白ゴマふりふり、大葉もたっぷり。

残りもののすき焼き・お雑煮・なますもテーブルに並べて、と。

実は、こんな地味ゴハンが一番ウマ~! (゜Д゜)なんだわよね。














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コメント
ロッキンさん
風邪っぴきでございます。リコメが遅くなってしまいまして...

あっという間に年末年始が過ぎ去りましたね。
普段通りの生活に戻ってホッとしているのは私だけじゃないと思います。^^
子供たちがいるのといないのとでは集中力が違いますものね。

ガールズたちはまた元気に学校に戻っていったのでは。
ウチのボーイズたちも元気いっぱい、今年の学校が始まりました。

今年もどうぞよろしくお願いしますね♪
[2011/01/06 20:48] URL | moreland #- [ 編集 ]


明けましておめでとうござます。

年末はお友達たちとの楽しいお食事会もいっぱいあって、素敵に年越しをされたようですね。
今年も美味しそうなお料理たちでスタートされてますね♪ お料理もだけど、写真がまた綺麗で素敵です!

今年も色々お話できたら嬉しいです。

今年初の応援していきますね。
[2011/01/03 12:16] URL | ロッキン #- [ 編集 ]


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