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プロフィール

moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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More子のゴハン覚書。
Cheesecake Factory

年末年始のお外ごはんはいつもの場所
Cheesecake Factory
4人でたっぷり3皿完食ならず(≧ω≦)






お馴染みCheesecake FactoryのSan Jose店で年末の外食ランチ🍴


どこへ行っても食べるものはFish & Chips

IMG_3531.jpg






アジアンな一品Crispy Pineapple Chicken & Shrimp


IMG_3534.jpg






大きな肉団子がドンっと乗ってるMeatball Spagetti

IMG_3532.jpg







4人で一生懸命食べたけれど
残った分は持ち帰りました。
満腹(*ꆤ.̫ꆤ*)

















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Christmas Dinner【2018】

Merry Christmas(・ω・)

IMG_3510.jpg






今年も赤で🎉


毎年、同じメニューで簡単に、
その代わり、のんびり家で過ごせました🎄


良い休暇をお過ごしください。


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Shepherd's Pie

焼いたマヨネーズが美味しい
Shepherd's Pie🎄
クミンの香りも足して


IMG_3494.jpg






【材料】
サラダ油
牛ひき肉
たまねぎ
セロリ
人参
トマト
塩・こしょう
ガーリックパウダー
オニオンパウダー
ナツメグ
クミンパウダー
赤ワイン
トマトピューレ
トマトケチャップ
中濃ソース

じゃがいも(塩ゆでしてマッシュする)
バター
ハーフ&ハーフ
サワークリーム
塩・こしょう

マヨネーズ
パン粉
ドライパセリ





私のレシピはミートソースにクミンの香りを足すことがポイント。
あとは、マッシュポテトの表面にマヨネーズとパン粉を散らして
サクサク風味よくするのがオススメです。




IMG_3495.jpg






こんがり色よくオーブンで焼いたら出来上がり🎄
イブイブのごはんが美味しくできました。

















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Marin Red Dinnerware

クリスマスディナープレート
Marin Red Dinnerware
赤が美しい🎄


IMG_3502.jpg






10.5inch=26.67cmのディナープレートをクリスマス用に新調しました。
去年から気になっていたもの。

さっそく今晩のごはんに使いました。


MarinRed.jpeg




赤いイベントの時には登場します。

















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Stamped Snowflake Mug

Black Fridayセールで一目惚れ

Stamped Snowflake Mug
16 oz(473ml)の大きめサイズ


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Crate & Barrelで今年買ったものはマグカップ☕️
全品20%offになるBlack Fridayセールで衝動買いしたもの。

ふわふわミルク多めのコーヒー用にちょうどいい私サイズです。

StampedSnowflakeMugSHF18.jpeg





お久しぶりのマカロンは基本の材料こちら。

アーモンドプードル 65g
粉砂糖 120g
無糖ココアパウダー 25g
卵白 75g
cream of tartar 少々
グラニュー糖 30g





クリスマス気分を朝の一杯から味わう🎄
( ˇωˇ)
















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Kale & Baked Potato with Italian Sausage Toscana Soup

寒い日はスープでヌクヌク

Kale and Baked Potato with Italian Sausage Toscana Soup
アツアツフゥフゥ(˘ω˘)


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【材料】
オリーブオイル
イタリアンソーセージ
にんにく
たまねぎ
ケール
じゃがいも
トマト
塩・コショウ
red pepper flake
白ワイン
スープ
生クリーム





オーブンで焼いたベイクドポテトを入れてあるからホッコリなスープ。
トマトの酸味とケールの苦味が美味しく感じるお気に入り♪






IMG_3406.jpg






お鍋にいっぱい作って、集まったお友達のお宅へ持っていきました。
◝(・ω・)◟
イタリア人はこんなスープ食べるのだろうか❓

















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Season's Greeting【2018】

点灯式🎄


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