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プロフィール

moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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California的生活
More子のゴハン覚書。
Jam Filled Snow Ball Cookies

ラズベリージャムが好きなの◝( •௰• )◜

Jam Filled Snow Ball Cookies
サクサクホロ〜(≧ω≦)


IMG_1626.jpg






【材料】
バター 1本(113g)
粉砂糖 60g
卵黄 1個分
Half&Half(牛乳でも) 大さじ2
バニラエッセンス
薄力粉 180g
アーモンドパウダー 60g
ベーキングパウダー 小1/2
ジャム 適量
グラニュー糖 適量





スノーボールを作ったら
ジャムをのせるために生地を親指で押します。
グラニュー糖をまぶしてジャムをのせるんさ。

375°Fで12分ほど。






絞り出し用のクッキー生地は少し緩めにして
粉の分量をアーモンドパウダーと合わせて計200gにしました。

飾りが上手くつかずにオレンジのつぶつぶが取れちゃった(╥ω╥`)






IMG_1627.jpg






形をちょっと変えたスノーボールクッキー超うま〜❤️

















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Hash Brown Waffle with Cheese & Egg


お好きな具を混ぜてね(o゚▽゚)o
Hash Brown Waffle with Cheese & Egg
Boursin活用メニュー♪


IMG_1621.jpg






お仕事お休みDayのサタデーブランチ。

卵・牛乳・ヘビークリーム・塩・こしょうに
お好みの具とじゃがいもの細切りを加えて焼くとおもしろい一品になりま〜す。

スパニッシュオムレツともちょっと違うけど似たような感じ。

モッツアレラやチェダーのような好きなチーズとハム…
あとは赤ピーマンとかたまねぎなどの野菜をソテーしてくわてもイイ😀





コーヒー豆を切らしてしまったので
久しぶりにアールグレーラテを。



IMG_1624.jpg






お好みでサワークリームを添えてお召し上がりください。
これが美味しい‼️


IMG_1620.jpg

















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