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キノアといろいろ野菜たっぷりサラダ、バルサミコドレッシング

キノアといろいろ野菜たっぷりサラダバルサミコドレッシングQuinoaって日本では聞き慣れないものよね。食感がいいし、栄養バランスに優れているってこともあってこちらではたまに食べるようになったもの。手軽に買えるのもうれしい。ミックスサラダに加えるだけでプチプチした食感がたまらなくおいしい♪ローストしたブロッコリーとカリフラワーはにんにくたっぷり、レモンもたっぷり。コーンの甘み、フライドオニオンのサクサク、...

本格派ボロネーゼ【改訂版】

本格派ボロネーゼ【改訂版】More子のミートソース「本格派を目指すボロネーゼ」にちょっと足したものがいくつかあります。ベーコンとカラメルを足して、より深みがでたような...【材料】オリーブオイルニンニクみじん切り牛ひき肉(塩・こしょう・ガーリックパウダーをふって味を馴染ませておく)ベーコンタマネギニンジンセロリマッシュルーム赤ワインビーフストック(コンソメスープなどでも)トマトソース(トマト缶でも)はち...

揚げないサクサクふんわりソーセージロール

サクサクふんわりソーセージロールMemorial Dayの連休、お菓子作りやパン作りを楽しんでおりました。^^サクサクな食感はパン粉。ふんわりな生地は、毎度、Bread Flourにもち粉を少し加えるからフンワ~♪ジューシーなソーセージをまきまき、ケチャップとマヨネーズをかけてパセリで彩りよく。250gで8個できたものをすべてランチに平らげました。「レシピブログ」ランキングに参加中!←参考になったらクリックお願いします♪にほんブ...

あのお店の味、レーズンバターサンド

Raisin Butter Sandwich Cookiesバターサンド、カタチを美しくするのは難しいけれどリボンをくくってボロっとしたところを隠す。笑。バタークリームにホワイトチョコレート、ラムレーズンを加えて超ウマー!クッキーは焼きあげるのに苦労しました。キレイに焼くのって難しいなぁ。こうしてラッピングしてもそれなりに見える?でも、やっぱりお店の本物の味も食べたいな。「レシピブログ」ランキングに参加中!←参考になったらクリ...