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プロフィール

moreland

Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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California的生活
More子のゴハン覚書。
卵とじうなぎ丼でスタミナアップ、パワー全開!
引越準備中でもサッサと作れて激ウマ!卵とじうなぎ丼

IMG_7064.jpg

割り下にタマネギを放り込み、甘みが出たところでうなぎを卵でとじる。
こりゃもう~最高!
たまりまへ~ん!( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

割り下は即席ダシ・醤油・みりん・砂糖・つゆの素で。
タマネギはたっぷりと❤
青ネギは斜め細切りで。
大葉がこれまたウメ~!のだ。

家に大葉の苗がないもんで、今までわざわざお店まで買いに出かけていたのだけど
毎日学校で会う友達の家にわっさわっさと生えているっていう事実に今まで気づかずにいた...
もう何年も付き合っている仲良しのお友達なのに。
はて、何の話題で大葉が出てきたんだっけか。
「わざわざ大葉なんて買わなくたってー!」「ウチにたくさんあるのあげるよっ」
って言っていただけたところでさっそくいただきました。
さすがもぎたてで新鮮な大葉。
香りもイイ♪

どうもありがとう~。(★・∀・)ノ〃










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