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Author:moreland
More子です。

料理は息抜き。
気が向いたら何か作ります。

シリコンバレーの真ん中でスローライフを目指したい。
アメリカ西海岸はカリフォルニアからの発信で~す。

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More子のゴハン覚書。
Crab Meat Stuffed Salmon Mayo-Mustard Sauce

カニって言ってもイミテーションヾ(--;)

クラブミート詰めサーモン
めっさ美味しいO(≧▽≦)O


IMG_0500.jpg






クラブミートは市販のもの。
イミテーションのカニの身を味付けして、たまごや小麦粉で固めてあるようなものです。
でも、これがサーモンと一緒に食べると美味しい。

詰めものをしたサーモンに軽く塩・こしょう・ガーリックパウダーで味付けし
バターソテー、白ワイン蒸し、
マヨネーズ・粒マスタード・醤油をよく混ぜ合わせたものをぬりぬり
肉厚なのでオーブンローストして火を通します。





IMG_0498.jpg





レモン汁たっぷりがまた美味しいんだわ~。
さっぱりパクパク食べました。

















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コメント
Re: 断面図
厚切りスライスの真ん中にナイフで切れ目を入れて間に詰め物をするんだよ。
断面を見る前に食べちゃった!笑
[2014/11/14 09:05] URL | moreland #- [ 編集 ]

断面図
どうやって詰めてるの??断面図が見たいわ~~~
おいしそう~~~~
[2014/11/13 10:59] URL | muchan #ewm7wO5M [ 編集 ]


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